تاریخ جوش در راسته سماورسازهای مشهد

در خیابان رسالت ۱۲۰ مشهد، در منطقه دهرود، کوچه‌ای هست که نامش از یک حرفه قدیمی آمده است: کوچه سماورسازها.

روزگاری سماورساز‌های مشهد در نقاط مختلف شهر کار می‌کردند؛ از خیابان سعدی و سراب تا کارگاه‌های کوچک و پراکنده دیگر. سماور‌ها آن روز‌ها با دست ساخته می‌شدند و استادکار و شاگرد ساعت‌های طولانی پای کار می‌ایستادند. بعد، به‌تدریج این حرفه در دهرود متمرکز شد؛ کارگاه‌ها کنار هم قرار گرفتند و کوچه‌ای شکل گرفت که نام سماورساز‌ها را بر خود گذاشت.

امروز، اما چهره این راسته تغییر کرده است. بسیاری از ابزار‌ها و شیوه‌های قدیمی کنار رفته‌اند، گاز جای نفت را گرفته و چای‌ساز‌ها و کتری‌های برقی وارد خانه‌ها شده‌اند.

با این حال، سماورسازی هنوز در این کوچه ادامه دارد؛ جایی که نسل‌های مختلف این حرفه، از سماور‌های خانگی تا سماور‌های بزرگ هیئت‌ها و چایخانه‌ها را ساخته‌اند.